三峽藍染老街

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走訪三峽藍染老街
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過年過節呷土豆 呷嘎身體勇健老老老
2012-01-21 11:58:00
2012-01-21 12:13:00
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孫志銓
過年過節呷土豆 呷嘎身體勇健老老老
堅果會因為每一年的產量多寡而讓價格有所調整,以2011年來說,花生與開心果的價格幅度和往年比較起來不算太高。(攝影/孫志銓)
孫志銓
  每到年節期間,不論是市場或是年貨大街,都可以看到有販售各式堅果系列產品!

  俗話說:「過年呷土豆,呷嘎老老老」,似乎在年節期間,與親友、客人泡茶聊天,都要吃點花生、開心果、瓜子等,增添趣味與情誼。

  而花生除了是許多產品的口味之外,也被直接拿來製作相關的產品,不論是炒花生、花生糖、花生醬、土花生等,品嚐也都有著不同的風味。

  來到位於新北市三峽區的堅果專賣店,經營者表示,堅果會因為每一年的產量多寡而讓價格有所調整,以2011年來說,花生與開心果的價格幅度和往年比較起來不算太高。

  而核桃、杏仁果及夏威夷豆等,因為產量減少,相對來說,價格可是高出許多,儘管如此,在品質上也是有所提升。

  此外,經營者更建議,在年節期間堅果類的產品吃多少買多少,不用因為量多便宜就多買,往往因為保存不好而使得口感變差。(攝影/孫志銓)

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